采访对象

科学老师徐伟杰

采访人

张晴、蔡翔等

采访主题

果汁饮料复杂的成分对人体到底会不会影响健康？

采     访     过      程

1、徐老师，你平时喜欢喝果汁饮料吗？为什么？

    喜欢。因为天然的果汁饮料是比较健康的，对我们的人体是有益的。

2、你觉得果汁饮料健康吗？为什么？

我认为是健康的。

因为果汁饮料含有丰富的维生素、矿物质，这些都是水果的天然成分，是我们人体必需要的营养成分。它还有许多其他营养成分，对我们小朋友是有益的。另外，果汁的口感比较好，这也是我们很多小朋友喜欢喝果汁的原因。

3、果汁饮料中有哪些食品添加剂呢？他们有什么作用？

    果汁添加剂主要有几类，一类是防止果汁变质、抗腐蚀性的添加剂，能延长果汁的保存时间；第二是色素，可以让它的颜色变得更加漂亮；第三是用来改善口感的添加剂，比如柠檬酸钠。

4、果汁饮料中的食品添加剂是否会对我们的身体健康产生影响呢？

    天然的添加剂对人体是几乎是没有危害的。我们国家允许的添加剂，只要在正常范围内，都可以正常食用。但是如果不合格产品，添加剂使用过量，或加入的是假冒伪劣添加剂，那对人体的危害就很大了。