秋季正值学校食品安全事故高发季节，为进一步做好学校餐厅食品安全工作，完善各项规章制度，保障师生的身体健康和生命安全。8月25日下午，马杭中心小学教育集团组织开展后勤工作人员食品安全专项培训活动。

培训会上，马小教育集团张卫平校长对学校食堂卫生，以及当前食品安全现状进行了分析，指出食堂卫生、食品安全关系到全体师生员工的身体健康，与生命安全息息相关。每一个工作人员都是马小教育集团的一员，必须树立主人翁意识，做好服务工作，把好饮食安全关。

接着采菱小学执行校长袁晓红、马小教育集团分管后勤副校长盛永泽对全体员工提出了几点要求：1、端正态度、端正心态；2、规范操作流程；3、认真对待每一项工作；4、开开心心过好每一天。并对所有员工这些年付出的努力表示衷心感谢。

最后，采菱小学总务处王龙老师从学校食品安全管理、加工操作要求、从业人员卫生要求、食堂预防食物中毒的基本原则等方面进行了培训。并以近期员工的工作状态为抓手，从上班时间、工作纪律及增强责任心等方面提出了具体要求。  

通过此次培训，有效提高了学校食堂从业人员的食品安全意识和业务能力，进一步保障了食堂卫生和食品安全，从而做到走心、放心、安心、暖心。

（撰稿：王龙，摄影：徐伟杰）