2024年11月21日下午,马杭中心小学郑丹平老师参加武进区综合实践活动(中一片)的研讨活动,执教了《食品包装学问多》。
课堂上,郑老师引导学生全面了解包装袋上的信息,拒绝三无产品;读懂保质期,懂得食物保存方法;认识配料表,知晓添加剂的好坏;看懂营养成分表,根据实际需要选择;也引导学生在购物的过程中,要学会对比,选择最佳、最健康的食品,从小培养健康意识,以此来响应习近平主席提出的维护“舌尖上的安全”的理念。从学习新知识到使用新知识为小伙伴选择最佳食品,实现了教学的闭环,达到教学的完整性。
此外,郑老师设计了多次小组合作、探究,充分发挥孩子们的主体地位,让学生在活动中感受课程的乐趣,也在活动中培养了学生提取、处理信息和沟通表达的能力。此外,这一课的教学还融入了时下比较流行的AI 智能,体现了综合实践这门课程的前瞻性,实用性。
课后中一片的老师一起参加了点评,肯定了郑老师教学的可取之处,也呼吁所有综合实践活动老师积极参与到综合实践活动的课程教育中,让学生在实践中感受感受快乐,学会方法,获得学科核心素养的提高。
(撰稿:郑丹平 审核:郑丹平)
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