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吃得不好，人生的乐趣可以说少了一半，因此，每当我看到美国人那么辛苦地赚钱，却吃着那么简单乏味的食物，我就从心底里感叹：活着，真不容易呀。 活 着 看过电影《活着》的人都会不由自主地发出这样一声感叹：活着，真不容易呀。 我看美国人活着就是为了赚钱，因此一切有利于提高效率，可以赚钱的新发明、新技术都会在第一时间被采用。在美国呆久了，你会发现美国人在提高效率方面真是挖空心思，例如，自动柜员机有专门为驾车人士设计的，你不用下车，柜员机的高度与汽车座椅的高度一致，坐在车上，按几下按键，钞票自动吐出，一轰油门，绝尘而去。要去录像带租借店还录像带吗？不用下车，把录像带往一个专门设计的箱子里一扔，机器会自动记录你已还。肚子饿了又赶时间吗？不用进麦当劳店里，坐在车上，像上汽车年审检测线，第一个窗口交钱，第二个窗口取汉堡包。还有更绝的，美国人知道喝茶有益于健康，但又嫌泡茶麻烦，甚至连冲袋泡茶的耐心都没有，竟然发明了一种茶叶浓缩剂，像做化学实验似的往杯里滴几滴，再兑上水，据说效果与真茶一样，信不信由你，反正电视上大卖广告。照这个势头发展下去，我看美国人迟早有一天会发明一种类似加油枪似的“食物灌肠机”，食客们像生产线上的汽车似的一个个排好队，食物的营养成分事先精心配制好，一根加油枪似的东西伸进嘴里，扳机一扣，营养液就被灌进胃里，两秒钟搞掂，马上又可以精神百倍地投入赚钱的战斗了。 那天的新闻写作课讲到美食文章的写法，中国、法国、意大利学生一听就来劲了。我说中国的豆腐有几百种做法，法国学生说法国奶酪有上千种风味，意大利学生说意大利有多少个村庄就有多少种比萨饼。平时发言最踊跃的美国学生这时傻了眼，虽然麦当劳、肯德鸡开遍了全球，但要说是一种美食似乎还比较勉强。 本来这个世界的魅力就在于它的差异性，但现代科技似乎已经把物种的个性都抹杀了。走进洋人的超市，蔬菜、水果无论形状、个头、颜色全是整齐划一的，让人一看就没有食欲。炒出来一尝，萝卜白菜的味道全一样。后来我才知道，这些植物全是经过基因改良的，产量高，病虫害少，至于味道嘛，可能科学家还没考虑那么多。因此，我宁愿每个星期坐两个小时的地铁，也要到唐人街去买菜（美国有华人菜农，专种中国菜）。 孔夫子说，食色性也。吃得不好，人生的乐趣可以说少了一半，因此，每当我看到美国人那么辛苦地赚钱，却吃着那么简单乏味的食物，我就从心底里感叹：活着，真不容易呀。 （选自《深圳晚报》）
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